대구 북구 봉무동, 팔공로의 이시아폴리스. 롯데아울렛 구경을 하다가 배가 고파서 찾아간 집. 북문쪽으로 나가면 바로 보이는 집이고 칭구짬뽕, 방가짬뽕 등등 뭔가 유사한 상표가 여기저기에 있는 걸 본 듯한 폰트와 상호, 분위기. 부담없이 찾아 들어갔다.
근처가 주정차 금지구역인데다가 고정형 단속카메라가 작동되고 있으니 주차는 근처에 제대로. 롯데아울렛에 차를 대놓고 옷을 좀 사서 나오는 길에 차는 빼지 않고 그대로 식사하기 괜찮은 위치.
가격은 적당한 편. 동네의 칭구짬뽕보다는 조금 더 나가는 편인가? 세트메뉴 2번을 주문. 짜장면과 짬뽕, 미니탕수육.
짜장면은 평범하면서 달달하고 걸쭉한 느낌. 유사체인의 여느 짜장면과 비슷한 맛이다.
짬뽕 비주얼은 좋은데 물이 좀 다른지 국물의 첫맛에 낯선 맛이 났다. 먹다보니 혀에 묻어 없이지는 맛이긴 한데, 이 동네 수돗물이 좀 다른가 하는 느낌이 들 정도로 조금 쏘기도 하고 익숙치 않는 향이 나서 의아했다. 적당히 매운맛에 고기 베이스의 걸쭉한 국물맛이라 마음에 든다. 고명으로 올라온 숙주는 국물에 적셔서 먹는건지 그냥 먹는건지 어떻게 먹어도 맛이 잘 어울리는 느낌은 아니지만 색감은 좋다. 건더기 잘 건져먹고 짬뽕에 딸려나오는 기본밥 반공기가지 말아서 꺠끗이 비웠다.
탕수육은 쫄깃쫄깃. 고기가 두껍고 맛이 잘 들어있다. 글 쓰다가도 침 넘어가는 맛.
가족단위로 와서 롯데아울렛 외부의 식당을 찾는다면 여기 짬뽕집이나 조금 더 걸어가서 나오는 파스타집, 골목의 칼국수집, 쌀국수나 쭈꾸미 정도의 메뉴가 보이는데 그 중 가장 무난한 중국집, 만족했다.
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