범어네거리 센트럴푸르지오의 24시간 짬뽕, 짬뽕지존

주소: 대구 수성구 상록로 5(범어동 557 번지), 053-745-5161

 

네이버 지도 http://naver.me/5SWa97nK

짬뽕지존 대구범어점 : 네이버

카카오 지도 https://place.map.kakao.com/422363487

짬뽕지존

 

코로나 이후로 24시간 짬뽕집이 많이 줄어들었다. 밤 늦게 들러 술을 한 잔 곁들이거나 간단하게 혼자 식사할 수 있는 곳이 줄어들어서 아쉽다. 범어네거리, 범어역 부근의 24시간 짬뽕집, 짬뽕지존에 우연히 들렀는데 가격이 좀 비싼 감이 있지만 전반적으로 만족스러웠다. 범어센트럴푸르지오 부근, 국민건강보험공단 옆 건물이고 범어역 1번출구에서는 100m 정도 떨어져있다.

 

 

건물 2층에 위치해 있는데 도로변에서는 잘 알아보기 힘들다.

 

물과 단무지는 개별포장되어 나온다.

커피 및 음료 무료

공기밥도 무료

 

면이 좀 딱딱한 느낌은 있는데 건더기 종류도 다양하고 해물과 고기가 함께 들어간 국물맛도 걸쭉하니 괜찮다. 메추리알 얹어서 주는 곳은 오랜만에 보는 듯. 요즘 대부분 그렇듯 조개류는 생물은 아닌 것 같은 느낌. 냉동조개살이 들어간 짬뽕을 먹다보면 가끔 해감되지 않아 모래가 씹히는 경우도 많은데 여기는 그렇지 않았다. 밥은 셀프서비스 무제한. 

식초, 고추가루, 종이컵 등은 테이블 측면에 보기 좋게 정리되어있다.

메뉴판은 일부만 사진을 찍었다. 짬뽕 가격은 9,500원부터 시작. 다소 비싼 느낌이다. 순두부짬뽕이나 쌀국수짬뽕 등 다양하게 구색을 갖추었다. 매운맛은 주문할 때 정할 수 있는데(1단계~4단계) 따로 말하지 않으면 기본 0단계로 시작된다고 한다. 굳이 단계를 올려가며 매운맛을 주문하지 않아도 적당히 맵고 국물맛의 밸런스가 잘 잡혀있다.