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21년12월에 방문한 내용
한참 포항쪽 부동산이 끓어오를 때, 초곡 지엔하임쪽에 괜찮은 매물이 나왔다고 해서 보러 갔다가 그 동네 지인을 만나 한 그릇 먹고 왔던 집. 원래는 연일읍에서 꽤 유명했던 집인데 초곡으로 아예 가게를 옮겨서 왔다고 한다. 지인은 초곡에 살면서 연일까지 가서 몇 번 먹고 왔는데 자기동네로 옮겨온 게 너무너무 반가웠다고.
전체적으로 대구에서 맛 볼 수 있는 고기짬뽕류와 흡사하다. 칭구짬뽕 스타일의 고기육수 짬뽕집. 초곡쪽 들를 일이 있으면 망설이지 않고 들러도 될만한 집. 당분간 그럴 사람이 있겠냐만, 외지인이 초곡힐스테이트를 보러 왔다가도 한 번 들러서 먹기 괜찮은 집. 굳이 양덕이나 다른동네까지 나갈 필요가 없다.
내부 인테리어는 아파트 상가에 입주한 식당들이 대부분 그렇듯 깔끔하면서도 익숙한 분위기.
평일 저녁시간이었던 것 같은데 당시에, 아직은 밤거리에 생기가 없던 초곡이었다. 해물짬뽕과 고기짬뽕을 주문했는데 정확한 메뉴명이 기억나지 않는다. 가격도 아마 더 올랐을 듯.
약간 탁할 정도로 걸쭉한 국물. 여러 가지 건더기가 잘 올라간 비주얼. 맛도 적당히 칼칼하면서 적당히 달고 적당히 걸쭉하면서 고소한 그런 맛. 포항에서는 서너군데 들러 짬뽕을 먹어봤지만 여기가 가장 좋았다.
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